Descripción
Barritas de Pimentón
Bolsa de Barritas de Pimentón, elaboradas Artesanalmente, con Aceite de Oliva Virgen Extra lo que le aporta ese sabor tan exquisito.
¿Cómo elaboramos nuestras Barritas de Pimentón?
La receta de las Barritas de Pimentón de nuestro amigo Gines Poza se remonta a la primera generación de panaderos de la familia. Para la elaboración de las barritas, la noche anterior, se lleva a cabo la preparación de la biga, la cual se deja reposar hasta el día siguiente. Tras ello se lleva a cabo la preparación de la masa con la mezcla de agua, azúcar y levadura a la que le añadimos la biga, harina, aceite de oliva virgen extra y anís, tras lo cual dejamos reposar la masa. Posteriormente llevamos a cabo el amasado de las porciones y las pintamos con la mezcla de AOVE, pimentón dulce y sal.
¿Cómo consumirlo?
Ideal como acompañamiento para cualquier tapeo, acompañado de una buena botella de vino.
No lo dudes añade este delicioso Tentempié Artesanal a tu cesta.
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