Queso Pimentón

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Queso de Pimentón Ecológico elaboradas Artesanalmente, con leche de cabra ecológica, procedente de las cabras criadas en nuestra granja ubicada en el Donadío.

Porción de 600 gr

 

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SKU: Q3.000 Categoría: Etiqueta:

Descripción

Queso Pimentón

Delicioso Queso de Pimentón Ecológico, elaborado con leche de cabra ecológica pasteurizada, con una maduración mínima de 2 meses.

¿Cómo elaboramos nuestros Encurtidos?

La elaboración de los productos de nuestros amigos de la Granja Caprinatura, se desarrolla de forma artesanal con leche de cabra ecológica, procedente de las cabras criadas en nuestra granja ubicada en el Donadío.

Se trata de un queso con una maduración superior a los 2 meses. Antes de llevar a cabo el proceso de curación, el queso es untado a mano con un baño de AOVE y pimentón.

El interior del queso presenta un color blanco hueso. De sabor ligeramente ácido y moderadamente picante con notas de romero y aromas del Guadalquivir. La corteza es de pasta, semidura y de textura suave, “sin pintura” por lo que es totalmente comestible.

No empleamos ni pinturas ni fungicidas en nuestros productos, puesto que se envasan al vacío.

¿Cómo consumirlo?

Ideal como acompañamiento para cualquier tapeo, acompañado de una buena botella de vino. Una vez abierto guardar el queso en la nevera y atemperar antes de servirlo.

No lo dudes añade este delicioso manjar ecológico.

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