Queso de Oliva

Descripción

Queso Oliva

Delicioso Queso de Oliva, elaborado con leche de cabra ecológica pasteurizada aromatizado AOV. Se trata de un queso semicurado, se le aplica manualmente un recubrimiento a base de aceite de oliva virgen extra de producción ecológica, generándose una corteza fina, de color amarillo claro y comestible.

¿Cómo elaboramos nuestros Quesos?

La elaboración de los productos de nuestros amigos de la Granja Caprilac, se desarrolla de forma artesanal con leche de cabra ecológica.

El interior del queso presenta un color blanco hueso o blanco amarillento. De sabor ligeramente salado con un toque picante, en boca nos aporta ciertas notas a aceite de oliva.

La pasta es de consistencia semiblanda, por lo que es posible que se desmigue un poco al cortarlo. No empleamos ni pinturas ni fungicidas en nuestros productos, puesto que se envasan al vacío.

¿Cómo consumirlo?

Ideal como acompañamiento para cualquier tapeo, acompañado de una buena botella de vino. Una vez abierto guardar el queso en la nevera y atemperar antes de servirlo.

No lo dudes añade este delicioso manjar ecológico.

¡Consume Productos Ecológicos!