Blanco Joven Don Pedro Gil

Descripción

Blanco Joven Don Pedro Gil

Botella de Vino Blanco Joven Don Pedro Gil, elaborado con uvas de las variedades Jaén Blanco y Pedro Ximénez cosechado en el año 2.015.

A la vista éste vino presenta un color amarillo pálido, brillante y transparente, con ribete verdoso. En nariz es limpio, con finos aromas a fruta, que dan como resultado una elegante fragancia. En boca resalta sabores frescos y suaves a fruta blanca que lo hacen muy agradable y fácil de beber.

Cuenta con la denominación Indicación Geográfica Protegida “Vinos de la Tierra de Torreperogil”

¿Cómo elaboramos nuestros Vinos?

Para la elaboración de nuestros productos, en primer lugar, se lleva a cabo la selección de las uvas, tras lo cual se procede con una maceración prefermentativa en frio, de la cual se obtiene por sangrado el mosto de flor.

Este mosto una ve desfangado se fermenta en depósitos de acero inoxidable a una temperatura constante de 17º con el fin de que el vino conserve intactos sus aromas varietales.

Las variedades de uva con las se ha elaborado este vino son 75 % Jaén Blanco, 10 % Pedro Ximénez y 15 % otras variedades minoritarias como la Airen, Verdejo o Sauvignon Blanc.

¿Cómo consumirlo?

Recomendado para el acompañamiento de ahumados, pescado y marisco. La temperatura optima de servicio se encuentra entre los 6 – 8ºC.

¡No lo dudes añade este delicioso Vino a tu cesta!

¡Consume Productos de la Tierra!